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Blaufränkisch Burgenland QW 2019

    (0)
    € 11.20 / 0,75 l Fl.

    incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 1.87
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    • Attributes

      Land:

      Austria

      Gebiet:

      Neusiedlersee

      Region:

      Burgenland

      Appellation:

      Burgenland QW

      Rebsorte:

      Blaufränkisch

      Kategorie:

      Red wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      Produzent:

      Leo Hillinger

      Jahrgang:

      2019

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Complete description

      Vintage Description:

      Dark ruby with violet reflections, the intense aroma of dark berries and spicy background, the palate presents itself very delicate and fine-nerved, supple tannin structure and strong, but harmonious finish. Blaufränkisch classic in top form!

      Details zur Herkunft:

      Zertifiziertes biologisches Produkt Bio:
      Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

      wine:

      wine title:

      Blaufränkisch

      country:

      Austria

      region:

      Burgenland

      Area:

      Neusiedlersee

      Producer:

      Leo Hillinger

      Category:

      Red wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      appellation:

      Burgenland QW

      Glass:

      Rotwein

      Premiumglass:

      Cabernet Sauvignon/Merlot

      Ideal serving temperature (°C), from:

      16

      Ideal serving temperature (°C), up to:

      18

      Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

      1

      Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

      5

      food recommendation:

      Ratatouille, Letscho, , Wildgulasch mit Spätzle in Kräuterbutter, Grilled venison on a skewer with basil-lemon dip, Roast beef with onions, Boeuf Bourguignon, Braised venison, Spicy soft cheese (Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Reblochon), Hard cheese

      Grape variety:

      Blaufränkisch

      Säurewert (g/l):

      5.3

      Residual sugar:

      dry

      Alcohol level (%vol):

      13

      Önologe:

      DI Peter Zuschlag

      year:

      2019

      Residual sugar (g/l):

      4.8
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