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Château Cos d'Estournel St-Estèphe 2ème Gr. Cru Cl. AOC 2009

  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 100
  • Gault Millau Bewertung: 19
  • Stephen Tanzer Bewertung: 92
  • Jancis Robinson Bewertung: 17.5
  • Antonio Galloni Bewertung: 92
  • Wine Enthusiast Bewertung: 95
  • Wine Spectator Bewertung: 97
  • La Revue du Vin de France Bewertung: 18.5
  • Falstaff Bewertung: 100
  • James Suckling Bewertung: 100
  • Decanter Bewertung: 18.5
  • CellarTracker Bewertung: 96
  • Rene Gabriel Weinwisser Bewertung: 20
  • Tim Atkin Bewertung: 95
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€ 568.10 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Land:

    Frankreich

    Gebiet:

    Medoc

    Region:

    Bordeaux

    Appellation:

    St-Estèphe 2ème Gr. Cru Cl. AOC

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Château Cos d'Estournel

    Jahrgang:

    2009

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reifes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von süssen Pflaumen, frische Orangenzesten, feiner Nougattouch, etwas Karamell, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, extraktsüss, präsente Tannine, schokoladiger Touch auch im Abgang, etwas feuriger Nachhall, mineralisch im Abgang. (Peter Moser - Falstaff, Feb. 2020)

    Wein:

    Wein Titel:

    Château Cos d'Estournel

    Land:

    Frankreich

    Herkunftsregion:

    Bordeaux

    Gebiet:

    Medoc

    Produzent:

    Château Cos d'Estournel

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    St-Estèphe 2ème Gr. Cru Cl. AOC

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Bordeaux Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    8

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    40

    Speiseempfehlung:

    Schweinebraten in würziger Sauce, Pfeffersteak, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Hartkäse würzig

    Rebsorte:

    Cuvée

    Reberziehung:

    Pflanzdichte: 5'500 Rebstöcke/ha

    Ernte:

    Von Hand in kleine Holzkörbe gepflückt.

    Ausbau:

    16 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

    Rebsorte(n):

    65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc

    Boden:

    Vielfältiges Terroir mit über 20 Bodentypen von Ton-Kalkstein bis zu tiefen tiefen Kiesböden.

    Weinbereitung:

    Nach selektiver Sortierung und Kaltmazeration erfolgt die Fermentation in kleinen Einheiten in doppelwandigen, kegelstumpfförmigen Edelstahlbehältern.

    Ertrag:

    33 hl/ha

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    14.5

    Rebsortenkürzel:

    CS, ME, CF

    Jahr:

    2009

    Alter der Reben:

    Im Durchschnitt 35 - 40 Jahre.
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