Bricco Manzoni Barolo DOCG 2010
Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 95- Jancis Robinson Bewertung: 17.5
- Antonio Galloni Bewertung: 92
- CellarTracker Bewertung: 94
- Gambero Rosso Bewertung: gamberorosso_3r
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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Langhe RoeroRegion:
PiemontAppellation:
Barolo DOCGRebsorte:
NebbioloKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Silvio GrassoJahrgang:
2010Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Strahlende Rubine und Granate verheißen bereits dem Auge ein großes Weinvergnügen. Würzig süße und fruchtige, mineralisch angehauchte Duftsplitter, mit Extraktsüße verwöhnt auch der elegant-fruchtige Geschmack mit kräftiger aber sehr sanfter Tanninstruktur und einem ausgewogenen, unwahrscheinlich langen Abgang.Wein:
Wein Titel:
Bricco ManzoniLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Silvio GrassoKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Barolo DOCGGlas:
BurgunderPremiumglas:
Burgunder Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Hartkäse würzigRebsorte:
NebbioloAusbau:
Milchsäuregärung und Ausbau für 24 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche.Boden:
Kalk- und tonhaltiger Boden.Weinbereitung:
Gärung der Maische mit den Schalen für etwa 6 Tage.Weinberg:
Ciabot Manzoni eine Süd-Ostlage in La Morra.Ertrag:
5.000 kg/haRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14Önologe:
Alessio Federico GrassoRebsortenkürzel:
NEJahr:
2010Alter der Reben:
1968 gepflanzt.
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