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Attribute
Land:
ItalienRegion:
VenetienAppellation:
Prosecco Treviso DOCRebsorte:
GleraKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißProduzent:
BorgoluceFüllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein Glas Wein, das sich durch seine lebhafte, feine Perlage und seine brillante gelbe Farbe auszeichnet. Gaiante, ein junger, frischer Sekt mit elegantem Geschmack und gut abgestimmten Aromen. Der ideale Aperitif und Toast für alle besonderen Anlässe!Wein:
Wein Titel:
Borgoluce GaianteLand:
ItalienHerkunftsregion:
VenetienGebiet:
TrevisoProduzent:
BorgoluceKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
Prosecco Treviso DOCGlas:
SektPremiumglas:
Schaumweinoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Speiseempfehlung:
Salat mit Garnele, Fleischterrine, Sushi, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Spargel, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), mildes Kalbsragout, Geflügel CurryRebsorte:
GleraRebsortenkürzel:
GLReberziehung:
Doppio capovolto und Sylvoz-Methoden.Weinbereitung:
Nach dem sanften Pressen der gesamten Trauben erfolgt eine langsame Gärung mit sorgfältig ausgewählten Hefen bei 10 ° C.Weinberg:
Hügel zwischen Valdobbiadene, Susegana und Collalto.Ernte:
SeptemberRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
11Boden:
Moränenhügel und Terrassen alluvialen Ursprungs; Lehmböden mit hohem Kalziumgehalt Karbonat.Ausbau:
Alterung auf „Feinhefe“ für 2 Monate. Die Weine bleiben nach der Abfüllung 30 Tage im Keller.
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