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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
CarnuntumRegion:
NiederösterreichAppellation:
CarnuntumRebsorte:
ZweigeltKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut TafernerJahrgang:
2017Füllmenge:
1,5 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, deutliche Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren, etwas Tabakwürze. Saftig, reife Zwetschken, feine Fruchtsüße, elegant und ausgewogen, angenehme Frische, zarter Schokoladetouch im Nachhall. (Falstaff, 26.11.2018)Wein:
Wein Titel:
Rubin CarnuntumLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
CarnuntumProduzent:
Weingut TafernerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Carnuntum QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Chianti Classico | Zinfandeloptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen BeilagenRebsorte:
ZweigeltRestzuckerwert (g/l):
0.8Rebsortenkürzel:
ZWWeinberg:
Ried KräftenErnte:
HandleseRestzucker:
trockenJahr:
2017Önologe:
Franz TafernerAlkoholgehalt (%vol):
14Klosterneuburger Mostwaage:
18Boden:
Lehm-und Lössboden.Säurewert (g/l):
5.5Ausbau:
In 30% neue Barriquefässer und 70% gebrauchten Barriquefässern ausgebaut.
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